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寧化縣首屆客tu)依薏櫪尢ㄈ /h1>


? ? 6月12日,由寧化縣文體和旅游(you)局、縣小吃辦主辦,縣文化館、縣非物質文化遺產(chan)保護中(zhong)心承辦的寧化縣首屆客tu)依薏櫪尢ㄈ 誄喬圖(tu)頤朗吵前私鍬?慍chang)舉行(xing)。現場(chang)共35組、70名選手參加比賽。


? ? 比賽現場(chang),各組參賽選手精心準(zhun)備了青草藥、花生、芝麻、炒米(mi)、炒豆、油茶等配料(liao),並在規定時間內制作擂茶1缽(bo)。評lao) 歉gen)據配料(liao)搭配,茶泥的粗(cu)細均勻程(cheng)度,擂茶的調(diao)配濃(nong)度、色澤(ze)以及口感味道等評分(fen)標準(zhun)ji) 殖chang)為參賽選手打分(fen)。

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【作者(zhe)︰林璐】 【責任編(bian)輯:茜茜】

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